Tagged: โปรแกรม POS ร้านอาหาร

บริการส่ง Delivery ทั่วพัทยา โทร 080-787-3330 หรือ 080-787-2220 สะดวกมากๆ ครับ 0

ย้าย (ครั้งสุดท้าย)

Location ตรงที่อยู่มาปีกว่า พอจะบอกได้ดีสำหรับร้าน New York Pizza House มาก พี่สาวผมจึงจุดประกายว่าเราควรจะซื้อตึกเป็นของตัวเองเพื่อจะได้ ไม่ต้องย้ายไปไหนอีก โชคดีว่าตึกข้างๆ ถัดไปหนึ่งคูหาประกาศขายอยู่เหมาะเจาะพอดี ผมเอา statement ในการทำธุรกิจไปให้ธนาคารประเมิน ปรากฏว่าสามารถกู้ได้ พอทำเรื่องกับธนาคารเสร็จก็เริ่มออกแบบ ก่อสร้าง ตกแต่ง คราวนี้มีเวลาในการทำประมาณเดือนครึ่งมีเวลา ทุบ ก่อ ทำให้ประหยัดพื้นที่กว่าเก่า ใช้งานได้เต็มพื้นที่มากขึ้น หน้าร้านดูโล่งกว่าเก่าก่อนหน้านี้เรามีแต่ลูกค้า Delivery ก็น่าจะพอมีลูกค้าเข้ามาทานในร้านเพิ่มขึ้น ร้านนี้ทำแล้วออกมาดูดีกว่าร้านเก่า การทำร้านใหม่ดูจะสบายกว่าร้านแรกที่นาเกลือและร้านที่สอง(ตึกข้างๆ) มาก พี่พิมพ์ใจกับ Jeff ก็สนับสนุนด้านการเงินในการตกแต่งและเอาใจช่วยอยู่ที่อเมริกา เราปิดร้านเพื่อทำการย้ายของประมาณ...

ร้านใหม่ ตกแต่งแบบสบายๆ ครับ ยังเห็นคนทำพิซซ่าเหมือนเดิม 0

ย้าย Location

หลังจากเปิดไปได้สักสองสามเดือน สำหรับลูกค้าที่ complain มาคือว่าลูกค้าที่ไม่ใช่คนอเมริกันยังงงๆ กับเมนูของร้าน ผมได้ปรับเปลี่ยนเมนูให้ลูกค้าเข้าใจมากขึ้นโดย การตกแต่งเมนูใหม่ ใส่รูปเพิ่มเข้าไป (แต่พิซซ่าไม่เปลี่ยนสูตรนะครับ ยังไงก็ต้องเป็นต้นตำรับเหมือนเดิม) และเราก็เริ่มลองทำpizza ไซส์ใหญ่ 16″ โดยเราทำกล่อง Pizza ไซส์ใหญ่โดยเฉพาะให้ส่ง Delivery ได้ด้วยลูกค้าก็ตอบรับเป็นอย่างดี ไปๆมาๆ จาก Delivery ที่กะทำเล่นๆก็เริ่มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ลูกค้าสั่งซ้ำๆ และส่วนใหญ่ก็เริ่มเข้าถึงข้อมูลของร้านใน Internet กลายเป็นส่วนที่ทำรายได้หลักให้กับร้าน ปัญหาติดอยู่ตรงว่านาเกลือไม่ใช่ location ที่ดีสำหรับการส่ง pizza delivery ในพัทยา ลูกค้าประจำหลายๆคนก็ไม่ได้อยู่แถวนาเกลือ การย้ายและติดตั้งใช้เวลาทั้งหมด...